|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Electric Field on Pectinesterase Inactivation During Orange Juice Pasteurization by Ohmic Heating |
| Auteur: |
Funcia, Eduardo S. Gut, Jorge A. W. Sastry, Sudhir K. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 7 pagina's 1206-1214 |
| Jaar: |
2020-06-16 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |