|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Texture and Microstructure of Gelatin/Corn Starch-Based Gummy Confections |
| Auteur: |
Marfil, Paulo H. M. Anhê, Ana C. B. M. Telis, Vania R. N. |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 7 (2012) nr. 3 pagina's 236-243 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |