|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Tailoring Water-Induced Multi-Component (Ceramide and Lecithin) Oleogels: Influence of Solute Added in Water |
| Auteur: |
Liao, Ziying Guo, Shenglan Lu, Muwen Xiao, Jie Cao, Yong Lan, Yaqi |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 1 pagina's 84-92 |
| Jaar: |
2021-11-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| << vorige |