|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving Hydrophilic Barriers of Encapsulated Compounds in Ca-Alginate Microgel Particles through a New Ionotropic Gelation Method for Double Emulsion Droplets |
| Auteur: |
Lee, Boon-Beng Bhandari, Bhesh R. Ching, Su Hung Howes, Tony |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. 4 pagina's 365-382 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |