|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Blend of Baru (Dipteryx alata Vog.) By-Products as Nutritive and Healthy Food Ingredients: Chemical Composition, Functional Properties and Application in Plant-Based Burger |
| Auteur: |
Fernandes, Daniela Canuto dos Santos, Geovana Ferreira Borges, Mariana Oliveira Dias, Tiago Naves, Maria Margareth Veloso |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 79 () nr. 3 pagina's 578-585 |
| Jaar: |
2024-05-25 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |