|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 170 gevonden artikelen
| Titel: |
Deciphering the role of traditional flipping crafts in medium-temperature Daqu fermentation: Microbial succession and metabolic phenotypes |
| Auteur: |
Wen, Zhang Wei, Yu-Hua Han, Da-Yong Song, Liang Zhu, Hai-Yan Guo, Liang-Chen Chen, Shen-Xi Lin, Bin He, Chao-Jiu Guo, Zheng-Xiang Han, Pei-Jie Bai, Feng-Yan |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 10 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 170 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |