|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 154 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of cooking treatment on the formation mechanism and physicochemical properties of mung bean (Vigna radiata L.) paste |
| Auteur: |
Huang, Ping-Hsiu Cheng, Yu-Tsung Chan, Yung-Jia Lu, Wen-Chien Li, Po- Hsien |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 154 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |