|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 6 gevonden artikelen
| Titel: |
The Effect of Oat Bran on the Dough Rheology and Quality of Chinese Steamed Bread |
| Auteur: |
Wenjun, LIU Margaret, BRENNAN Luca, SERVENTI Charles, BRENNAN |
| Verschenen in: |
Grain & oil science and technology |
| Paginering: | Jaargang 1 (2018) nr. 3 pagina's 126-130 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 6 gevonden artikelen
| << vorige |
Toegankelijkheidsverklaring