|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of widely targeted metabolomics strategy to reveal the evolution of phenolic color-contributing metabolites during the high pressure processing and thermal processing of blueberry juice |
| Auteur: |
Xie, Xu Wang, Yuehua Tian, Jinlong Cheng, Zhen Gui, Hailong Nie, Yujie Zhang, Ran Wen, Bosu Li, Bin |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 28 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |