|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 165 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Ca2+ on the structure of collagen fibers in sea cucumber (Apostichopus japonicus) under low-temperature tenderization condition |
| Auteur: |
Zhang, Chen Wang, Wei Li, Hongyan Che, Hongxia Xie, Wancui Ju, Wenming Qi, Hang Dong, Xiufang |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 27 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 165 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |