|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 165 gevonden artikelen
| Titel: |
Dynamic migration of phenolics in microwaved combined cooked sorghum: Focus on the polyphenols interact with starch/protein |
| Auteur: |
Xu, Lei Song, Xuejian Yao, Di Wang, Changyuan Yao, Xinmiao Li, Zhijiang |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 27 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 165 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |