Details van artikel 156 van 267 gevonden artikelen
Influence of microwave processing on nutritional, anti-nutritional, antioxidant and sensory characteristics of kachnar powder and supplemented flatbreads
Titel:
Influence of microwave processing on nutritional, anti-nutritional, antioxidant and sensory characteristics of kachnar powder and supplemented flatbreads
Auteur:
Mazhar, Syed Hammad Waseem, Muhammad Ahmad, Zulfiqar Javed, Muhammad Rizwan Manzoor, Muhammad Faisal Khan, Muhammad Ammar Mugabi, Robert Alsulami, Tawfiq Nayik, Gulzar Ahmad
Verschenen in:
Food chemistry. X
Paginering:
Jaargang 24 () nr. C pagina's p.
Jaar:
2024
Inhoud:
Uitgever:
The Author(s)
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 156 van 267 gevonden artikelen