|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 92 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of different temperatures on the physicochemical characteristics, microstructure and protein structure of preserved egg yolk |
| Auteur: |
Luo, Xianlong Tan, Ji'en Yao, Yao Wu, Na Chen, Shuping Xu, Lilan Zhao, Yan Tu, Yonggang |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 92 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |