|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of cooking methods on volatile compounds and texture properties in maize porridge |
| Auteur: |
Wang, Shihao Chen, Kaixuan Tian, Ailing Pan, Meifan Liu, Xinyang Qu, Lingyun Jin, Jin Lv, Sijie Xu, Yanqiu Li, Yangguang Yang, Wenzhe Zhang, Xinfang Zheng, Lili Zhang, Yani Yang, Xueliang Zhong, Feng Xu, Lirong Ma, Aiguo |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |