|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 69 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of κ-carrageenan on the quality of crayfish surimi gels |
| Auteur: |
Wei, Qing-Jun Zhang, Wang-Wei Wang, Jing-Jing Thakur, Kiran Hu, Fei Khan, Mohammad Rizwan Zhang, Jian-Guo Wei, Zhao-Jun |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 69 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |