|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Cowhide gelatin peptide as a source of antioxidants for inhibiting the deterioration of pudding quality during storage |
| Auteur: |
Wang, Wanlin Zhao, Yining He, Long Song, Zhaoyang Shi, Chaoxue Jia, Pei Yu, Qunli Han, Ling |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Gansu Agricultural University |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |