Details van artikel 250 van 260 gevonden artikelen
The synergistic potential of orange peel extract: A comprehensive investigation into its phenolic composition, antioxidant, antimicrobial, and functional fortification properties in yogurt
Titel:
The synergistic potential of orange peel extract: A comprehensive investigation into its phenolic composition, antioxidant, antimicrobial, and functional fortification properties in yogurt
Auteur:
Zaki, Asmaa Hussein Saleh Gazwi, Hanaa Salem Hamed, Moaz Mohamed Galal, Salma Mohamed Almehmadi, Awatif Musallam Almuraee, Areej Abdulhamid Alqurashi, Amal Fahad Yassien, Eman Elhossainy
Verschenen in:
Food chemistry. X
Paginering:
Jaargang 22 () nr. C pagina's p.
Jaar:
2024
Inhoud:
Uitgever:
The Author(s)
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 250 van 260 gevonden artikelen