|
Characterization of key odorants in ‘Baimaocha’ black teas from different regions |
|
|
|
Titel: |
Characterization of key odorants in ‘Baimaocha’ black teas from different regions |
Auteur: |
Ouyang, Jian Jiang, Ronggang Chen, Hongyu Liu, Qi Yi, Xiaoqin Wen, Shuai Huang, Fangfang Zhang, Xinyi Li, Juan Wen, Haitao Xiong, Ligui Liu, Zhonghua Huang, Jianan |
Verschenen in: |
Food chemistry. X |
Paginering: |
Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Authors |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|