|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of the effect of different cooking methods on volatile compounds in fish cakes using a combination of GC–MS and GC-IMS |
| Auteur: |
Yang, Xuebo Chen, Qiuhan Liu, Shouchun Hong, Pengzhi Zhou, Chunxia Zhong, Saiyi |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |