|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 110 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulation and characterization of ω-3 medium- and long-chain triacylglycerols microencapsulated with different proteins as wall materials |
| Auteur: |
Yang, Zhen Guo, Yujie Zeng, Chili Sun, Fuwei Wang, Zhongjiang Zhang, Weimin Tian, Tian Shan, Lingyue Zeng, Yunxiang Huang, Zhaoxian Jiang, Lianzhou |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 110 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |