|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 115 van 200 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of germination on the bioactivity, structural, functional and volatile characteristics of different chickpea flours |
| Auteur: |
Mao, Hongyan Yuan, Shuo Li, Qin Zhao, Xiaoyan Zhang, Xiaowei Liu, Hongkai Yu, Ming Wang, Meng |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 21 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 115 van 200 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |