|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 169 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of electron beam irradiation on protein oxidation and textural properties of shrimp (Litopenaeus vannamei) during refrigerated storage |
| Auteur: |
Wang, Haoran Suo, Ran Wang, Yangyang Sun, Jianfeng Liu, Yaqiong Wang, Wenxiu Wang, Jie |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 169 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |