|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of combined binding of chlorogenic acid/caffeic acid and gallic acid to trypsin on their synergistic antioxidant activity, enzyme activity and stability |
| Auteur: |
Qi, Xin Liu, He Ren, Yongfang Zhu, Yihao Wang, Qiulu Zhang, Yanqing Wu, Yushu Yuan, Lixia Yan, Hui Liu, Min |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |