|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of octenyl succinic anhydride chemical modification and surfactant physical modification of bovine bone gelatin on the stabilization of fish oil-loaded emulsions |
| Auteur: |
Zi, Ye Xu, Jiamin Huang, Shudan Zheng, Yulu Peng, Jiawei Yang, Mengyang Wang, Xichang Zhong, Jian |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |