|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of roasting temperature and duration on color and flavor of a sesame oligosaccharide-protein complex in a Maillard reaction model |
| Auteur: |
Guo, Qing Xu, Shuai Liu, Hua-Min Liu, Ming-Wei Wang, Chen-Xu Qin, Zhao Wang, Xue-De |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |