|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 90 gevonden artikelen
| Titel: |
Eugenol treatment delays the flesh browning of fresh-cut water chestnut (Eleocharis tuberosa) through regulating the metabolisms of phenolics and reactive oxygen species |
| Auteur: |
Zhu, Lijuan Hu, Wanfeng Murtaza, Ayesha Iqbal, Aamir Li, Jiaxing Zhang, Jiao Li, Junjie Kong, Mengjie Xu, Xiaoyun Pan, Siyi |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 90 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |