|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Fat reduction and characteristic enhancement of edible composite coating (Pectin-Maltodextrin) on fried potato chips |
| Auteur: |
Mohamed Latif, Nur Afiqah Mat Ropi, Anis Alysha Dos Mohamad, Abdul Manan Shaharuddin, Shahrulzaman |
| Verschenen in: |
Materials today: proceedings |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. P1 pagina's A79-A84 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |