|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Shape morphing of food: Designed surface grooves induce controlled 2D-3D-4D shape changes in a pea protein-based product during drying and frying conditions |
| Auteur: |
Koirala, Sushil Prakash, Sangeeta Karim, Azharul Bhandari, Bhesh |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 44 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |