|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Rotated Fourier transform (RFT) enables the quantification of anisotropic structure in high-moisture plant-protein extrudates |
| Auteur: |
Gobes, Martijn I. Kuijpers, Sam A. Terenzi, Camilla van der Sman, Ruud G.M. van Duynhoven, John P.M. Hohlbein, Johannes |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 44 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |