|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of soy protein concentrate preparation method on structure formation during high moisture extrusion |
| Auteur: |
Li, Jiashu Janssen, Frederik Verfaillie, Diete Brijs, Kristof Delcour, Jan A. van der Goot, Atze Jan Royen, Geert Van Wouters, Arno G.B. |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 44 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |