|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 6 gevonden artikelen
| Titel: |
Dynamic in situ microstructure evaluation of cheese melting: Understanding structure-rheological relationships under controlled temperature sweeps |
| Auteur: |
Deshwal, Gaurav Kr Fenelon, Mark Huppertz, Thom Gómez-Mascaraque, Laura G. |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 39 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 6 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |