|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhanced stability and bioaccessibility of nobiletin in whey protein/cinnamaldehyde-stabilized microcapsules and application in yogurt |
| Auteur: |
Sun, Gege Liu, Fei Zhao, Runan Hu, Yan Li, Bin Liu, Shilin Li, Yan Shah, Bakht Ramin |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |