|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 5 gevonden artikelen
| Titel: |
Physical and interfacial characterization of phytosterols in oil-in-water triacylglycerol-based emulsions |
| Auteur: |
Zychowski, Lisa M. Mettu, Srinivas Dagastine, Raymond R. Kelly, Alan L. O’Mahony, James A. Auty, Mark A.E. |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 19 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 5 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |