|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploring the potential of Pediococcus pentosaceus PPF28-8 in a rapid fermentation model for soy sauce flavor enhancement using machine learning |
| Auteur: |
Wang, Shuo Zeng, Minghui Wang, Jiaxiu Wang, Shuai Yang, Jia Sun, Yong Yuan, Lei Yang, Zhenquan |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 67 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |