|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 55 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of hydrolysis efficiency and interfacial properties of zein using nanoemulsions prepared by a low energy emulsification method |
| Auteur: |
He, Jia-Ling Liu, Bo-Hao Zhang, Han-Lin Xu, Di Shi, Bao-Ming Zhang, Ying-Hua |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 54 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 55 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |