|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 56 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of some techno-functional properties of aquafaba by pre-fermentation with Lactobacillus plantarum MA2 |
| Auteur: |
Bekiroglu, Hatice Karimidastjerd, Atefeh Ozmen, Duygu Toker, Omer Said Inan, Mehmet Sagdic, Osman Dertli, Enes |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 54 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 56 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |