|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 137 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of the action of the lipid oxidation product 4-hydroxyhexenal on Lactiplantibacillus plantarum, the dominant bacterium in dry-cured fish |
| Auteur: |
Zhang, Qi Ding, Yicheng Jia, Shiliang Zhou, Lin Zhou, Xuxia |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 51 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 137 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |