|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 137 gevonden artikelen
| Titel: |
Cinnamaldehyde inactivates Listeria monocytogenes at a low temperature in ground pork by disturbing the expression of stress regulatory genes |
| Auteur: |
Guan, Peng Wang, Xiaojie Dong, Zijie Song, Miao Zhu, Hongshuai Suo, Biao |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 51 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 137 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |