|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulated oregano and cinnamon essential oils as a natural alternative to reduce Listeria monocytogenes in Italian salami |
| Auteur: |
Gottardo, Franciele Maria Biduski, Bárbara Santos, Lára Franco dos Santos, Jucilene Sena dos Rodrigues, Laura Beatriz Santos, Luciana Ruschel dos |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 50 () nr. PB pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |