|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 67 van 101 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation with spray-chilling as an innovative strategy for probiotic low sodium requeijão cremoso processed cheese processing |
| Auteur: |
Silva, Ramon Pimentel, Tatiana Colombo Eustáquio de Matos Junior, Fernando Esmerino, Erick Almeida Freitas, Monica Q. Fávaro-Trindade, Carmen Silvia Silva, Márcia Cristina Cruz, Adriano Gomes |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 46 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 67 van 101 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |