|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
High pressure processing impacts on the hydrolytic profile of milk coagulants |
| Auteur: |
Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro Tribst, Alline Artigiani Lima Ribeiro, Luma Rossi Cristianini, Marcelo |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 31 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |