|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
PEGylation may reduce allergenicity and improve gelling properties of protein isolate from black kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) |
| Auteur: |
Yang, Yufei He, Qian Sun, Hanju Cao, Xiaodong Elfalleh, Walid Wu, Zeyu Zhao, Jinlong Sun, Xianbao Zhang, Yang He, Shudong |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 25 (2018) nr. C pagina's 83-90 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |