|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Microwave drying effects on drying kinetics, bioactive compounds and antioxidant activity of green peas (Pisum sativum L.) |
| Auteur: |
Chahbani, Amna Fakhfakh, Nahed Balti, Mohamed Amine Mabrouk, Mahmoud El-Hatmi, Halima Zouari, Nacim Kechaou, Nabil |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 25 (2018) nr. C pagina's 32-38 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |