|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasonication effects on the phytochemical, volatile and sensorial characteristics of lactic acid fermented mulberry juice |
| Auteur: |
Kwaw, Emmanuel Ma, Yongkun Tchabo, William Sackey, Augustina Sackle Apaliya, Maurice Tibiru Xiao, Lulu Wu, Meng Sarpong, Frederick |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 24 (2018) nr. C pagina's 17-25 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 18 gevonden artikelen
| << vorige |