|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of protein-phenolic interactions in wheat protein fractions on allergenicity, antioxidant activity and the inhibitory activity of angiotensin I-converting enzyme (ACE) |
| Auteur: |
Gammoh, Sana Alu’datt, Muhammad H. Alhamad, Mohammad N. Rababah, Taha Al-Mahasneh, Majdi Qasaimeh, Ahmad Johargy, Ayman Kubow, Stan Hussein, Neveen M. |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 24 (2018) nr. C pagina's 50-55 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |