|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of sodium chloride reduction on drying kinetics of restructured chicken jerky |
| Auteur: |
Luckose, Feby Pandey, Mohan Chandra Harilal, Puthuparambil Thankappan |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 19 (2017) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |