|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional and structural characteristic of plant protein isolates as emulsifier by ultrasound-assisted extraction: A review |
| Auteur: |
Zakki, Abdurohman Aryanti, Nita Hadiyanto, Hadiyanto |
| Verschenen in: |
Bioactive carbohydrates and dietary fibre |
| Paginering: | Jaargang 32 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |