|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 327 van 824 gevonden artikelen
| Titel: |
From stigma to haute cuisine: Strategies, agents, and discourses in the revalorisation of Carob as a gourmet product |
| Auteur: |
Pedret-Massanet, Cecilia López-Lago Ortiz, Luis Allen-Perkins, Diego |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 327 van 824 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |