|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of the sensory evaluation system for fermented chili pepper (Capsicum annuum L.) using GC-O-MS and sensory analysis techniques |
| Auteur: |
Mu, Zhonghui Zhu, Yuzhang Ran, Li Li, Cen Jin, Jing Zhang, Lincheng Tong, Shuoqiu Wu, Yongjun |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 40 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |