|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 3 gevonden artikelen
| Titel: |
Nettle cheese: Using nettle leaves (Urtica dioica) to coagulate milk in the fresh cheese making process |
| Auteur: |
Fiol, Camila Prado, Diego Mora, María Alava, J. Iñaki |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 4 (2016) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
AZTI-Tecnalia |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 3 gevonden artikelen
| << vorige |